El café como obra de arte

El fundador

Rodrigo Jurado

Ingeniero · Músico · Fotógrafo · Amante del arte

"El café es gran parte de mi historia. Es mi conexión a mi pasado y mi presente — una obra de arte de la propia Naturaleza."

Crecí en Malinalco, Estado de México, un lugar donde el café no es un hábito sino una cultura. Está presente en las bodas, en las visitas a la familia, en los momentos tristes, en los de paz, los de calma, los de renovación. Y también para motivarte a enfrentar el día que nace.

Soy ingeniero de formación, pero también músico, cantante y fotógrafo. Esa mirada múltiple — técnica y sensible a la vez — es la que aplico a cada aspecto de Cero Uno: desde la selección del grano hasta el diseño del espacio.

Cero Uno es mi manera de compartir esa cultura del café que me formó. Un espacio donde cada taza tiene nombre, origen y una historia que vale la pena contar.